Fett Teststreifen von 3M - 20 Stück im Plastikröhrchen

3M Fett-Teststreifen PE 1= 20 Streifen

Bestimmen Sie ganz mühelos die Qualität Ihres Fettes. Einfach den Teststreifen in das heiße Fett (160 Grad bis 185 Grad) eintauchen und dann an der Farbscaler ablesen, ob die Fettqualität noch gut ist oder ob das Fett gewechselt werden muss.

Das Produkt kann zum Testen aller Fettsorten (tierisch,pflanzlich oder Mischfette) und in allen handelsüblichen Friteusen eingesetzt werden. Der Test sollte nur bei einer Betriebstemperatur zwischen 150Grad und 170 Grad durchgeführt werden. Also auch für Rapsöl

Schnelltest zur Bestimmung der Fettqualität durch die Messung der freien Fettsäuren bis zu 2,5%. Geeignet für den Einsatz bei gleichem Fett- und gleichem Frittiergut. Zeigt Ergebnisse in ca. 15-30 Sekunden an.

Ideal bei mobilen Pommesbuden oder auch im Restaurant.

3M Fett-Teststreifen bestimmen die Freien Fettsäuren (FFA) als Indikator für die Bewertung der FettqualitätTeststreifen sichern Sie eine ideale Nutzung des
erhöhen Ihre Wirtschaftlichkeit. Die Anwendung ist einfach und schnell. Sie könnefacher den richtigen Zeitpunkt des Fettaustausches festlegen und so eine gleichbleibende Qualität der frittierten Ware sichern. Ein objektives Testsystem, welches sicherstellt, dass den empfohlenen Richtlinien (HACCP) entsprochen
wird.

Produktvorteile:
•
Sehr schnell: Resultate 15 - 30 Sekunden nach Eintauchen in das heisse Fett 
•
Einfach in der Anwendung: Kein spezielles Training erforderlich
•
Für alle gängigen Friteusen und Fettsorten geeignet (tierische und pflanzliche oder Mischfette)
•
Kostenreduktion dank Optimierung des Fettverbrauchs
•
Der Streifen hat keinen Einfluss auf die Fettqualität Anwendung:
•
Den Teststreifen mit allen 4 blauen Markierungen ca. 2 Sekunden in das heisse Fett tauchen (Finger maximal bis zur roten Linie). 

•
Nach ca. 15 - 30 Sekunden entwickeln sich die Färbungen.